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Cheesecake de Limão (com base de Speculoos)
Não procure mais... esta é a única receita de cheesecake de limão que você fará novamente. Saboreie cada sabor deste cheesecake (cozido!!!)


Lemon Curd (fácil e simples)
Lemon Curd é um creme/recheio de limão muito popular, extremamente aveludado e com sabor intenso de limão.


Bolo de Caramelo
Uma receita de um bolo amanteigado com caramelo incorporado que sabe tão bem comer simples ou recheado.


Recheio/Cobertura Fudge de Chocolate
Uma Receita dum recheio ou cobertura ideal para os seus bolos. Cremosa e com um sabor fantástico de chocolate.


Como Corrigir GANACHES?
Por vezes a consistência duma ganache fica alterada, deixando de ter o aspecto cremoso que pretendemos e pensamos tê-la estragado mas...


o que é uma GANACHE?
o que é uma GANACHE? Uma Ganache é uma emulsão estável entre uma gordura e um lÃquido, neste caso entre o chocolate e as natas. Há que...
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