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RECEITAS
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Michael Almeida
- 27 de set. de 2021
o que é uma GANACHE?
o que é uma GANACHE? Uma Ganache é uma emulsão estável entre uma gordura e um líquido, neste caso entre o chocolate e as natas. Há que...
250 visualizações
Michael Almeida
- 17 de jun. de 2021
Chocolate Branco WHITE VELVET • como temperar/pré-cristalizar
Chocolate Branco WHITE VELVET. Um chocolate branco com menos açúcar, mais cremoso e mais suave que outros chocolates brancos.
91 visualizações
Michael Almeida
- 2 de jun. de 2021
BOLO CHOCOLATUDO • montagem e decoração
Um bolo onde tudo tem chocolate!
Aprende a realizar e montar este fantástico bolo aqui no blog ou no canal do YouTube.
165 visualizações
Michael Almeida
- 17 de mai. de 2021
Chocolate na boca • um blog doce
Um novo blog a pensar especialmente em Chocolate e outros temas doces criadas por mim... Michael Almeida.
116 visualizações
Michael Almeida
- 16 de mai. de 2021
Bolo de Chocolate • com adição de maionese
Bolo de Chocolate (com adição de maionese). Um ingrediente pouco usual, mas que resulta na perfeição... maionese!
Experimenta!
175 visualizações
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