Michael Almeida
BRIGADEIROS DE RUBY E PISTACHIOS
Brigadeiros gourmet feitos com chocolate ruby e pistachios. Uma delÃcia numa dentada só.
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RECEITAS
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Michael Almeida
- 4 de nov. de 2022
TRUFAS DE CHOCOLATE & VINHO DO PORTO
Fácil • Trufas • 4 horas
@chocolatenaboca.pt
137 visualizações
Michael Almeida
- 20 de out. de 2022
SALAME PRODÃGIO
Médio • Salame • 4 horas
@chocolatenaboca.pt
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Michael Almeida
- 15 de set. de 2022
Bolo de Chocolate SEM FARINHA
Fácil • Bolo • 55 minutos
@chocolatenaboca.pt
59 visualizações
Michael Almeida
- 24 de mar. de 2022
Como Corrigir GANACHES?
Por vezes a consistência duma ganache fica alterada, deixando de ter o aspecto cremoso que pretendemos e pensamos tê-la estragado mas...
1.727 visualizações
Michael Almeida
- 27 de set. de 2021
o que é uma GANACHE?
o que é uma GANACHE? Uma Ganache é uma emulsão estável entre uma gordura e um lÃquido, neste caso entre o chocolate e as natas. Há que...
316 visualizações
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